元江者嘎村 “三变”转身成傣族名寨
2016-08-02 09:32:22 | 来源: 中国网
位于元江县城东南方向的龙潭社区者嘎小组,距离县城8公里,傣族占比96.5%。村内有土木2层为主的傣族传统建筑132幢,是元江傣族传统民居保留较好且集中的村寨,具有典型而丰富的民族文化资源和特色村寨保护与发展的广阔前景。
通过不断的建设,这里的旅游开发经历了从无到有,由小到大的逐步发展过程,逐步形成了元江“冬季避寒旅游胜地”、“红河谷中的太阳城”的旅游知名度。
一变
修旧如旧
者嘎小组是元江最具有傣族原生态民族文化特色的村寨之一,傣族民居依然保持传统的建筑风格,特色村寨的建设村内傣族民居错落有致。
房屋的建筑都以土木为主,在气候变化较大,山多平地少,依山麓而居的傣族村寨,代之而起的是厚重、结实的平顶土掌房。
土掌房系土木结构,一般为两层,一楼住人,二楼堆放粮食和杂物,牲畜单独建圈。土墙有两层,厚达三尺,对防热保凉防寒保暖起到了独特的功效。土木夯实的平面屋顶厚达五至十寸,夏夜可在平顶上纳凉,秋收时又可在顶上翻晒谷物,有效地利用了空间。
二变
传统承今
者嘎村的傣族历史悠久,傣语属汉藏语系壮傣语族傣语支。这里全民信仰佛教,原始宗教活动亦较普遍,如祭祀寨神、寨鬼、农业祭祀、狩猎祭祀、灵物崇拜等。
傣族把水视为组成人体的重要物质,因而对饮水的洁净十分重视。傣族住地是靠近江河,但他们只把江河水用来沐浴、洗涤而不饮用。他们要另寻水源,修建水井,专供饮用。为防止污染,所有的水井都要修建井栏、井屋,防止污物落入井水内。不少水井还建有井塔,将井口围严实,仅留一个取水口,防止山水冲入井内。傣家楼上的水,也有“喃京”、“喃萨火”(饮水、用水)之分。“喃京”往往摆在屋檐内较高的地方;人们决不用“喃萨火”来做饭、烧开水、煮汤。傣家人很早就注意到防止水污染的重要性,并采取有效措施来防止污染,实在值得称道。
一年一度的蒙面情歌节、花街节和具有独特的婚丧嫁娶特色文化,使当地的傣族歌舞流传至今,村里成立有1支民乐队,专于从事该文化的传承和表演。村里组织有老中青文艺队2支,利用农闲等时间从事民族特色歌舞和结合时代的文艺活动表演,使者嘎村寨呈现发展、进步、繁荣、和谐的景象。
三变
特产走出去
这里还拥有全省知名的“者嘎傣锦织坊”傣锦织坊艺人封琼英、白琼珍、刀丽华的织坊艺术远近闻名,曾获得省级傣锦织坊艺人殊荣。傣锦是流传在傣族群众中的一种民间工艺品,具有浓郁的地方特色和少数民族特色,傣锦织工精巧,图案别致,色彩艳丽,坚牢耐用。当今并广泛用于筒帕、窗帘、被面、垫单、沙发垫等。
者嘎在特色民族饮食文化方面也别具特色,每年的花街节和蒙面情歌节、芒果节,傣家居民都做棕子、油炸糯米粑粑尤其是油炸肉、腌肉、油炸泡皮是傣家人最有特色的。
傣家人的食谱以生态、营养、清秀、养生色香味俱全著称,极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。而以青苔入菜,是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓,以深绿色为佳,捞取后撕成薄片,晒干,用竹篾穿起来待用。做菜时,厚的用油煎,薄的用火烤,酥脆后揉碎入碗,再将滚油倒上,然后加盐搅拌,用糯米团或腊肉蘸食,其味美无比。
如今,者嘎村被元江县列为传统民居保护生态旅游观光园区。
作者: 曾志 | 责任编辑: 曾志 |